طرح توجیهی و کارآفرینی

دانلود انواع طرحهای توجیهی، پروژه های کارآفرینی و آموزشی

طرح توجیهی و کارآفرینی

دانلود انواع طرحهای توجیهی، پروژه های کارآفرینی و آموزشی

۸۶ مطلب با موضوع «صنایع غذایی» ثبت شده است

۰۹
بهمن

طرح توجیهی شرکت تولیدی پنیر پرمایون

پنیر سفید ترکیبی است از کازئین ،چربی،ویتامین و مواد معدنی با نسبت های تقریبا مشخص و مادّه اولیه اصلی آن عبارتست از:شیر تازه گاو و یا گوسفند و ماده اولیه فرعی آن شامل نمک طعام ،کلرور کلسیم (یا کربنات کلسیم) و مواد لاکتیکی و مایه پنیر بدون استاندارد تهیه و در دسترس مصرف کنند گان قرار می گیرد . واحدهایی که پنیر به صورت بهداشتی تهیه و تولید می نمایند بسیار محدود بوده و حتی تعدادی از آنها نیز در حال حاضر فعالیتی ندارد.احداث کارخانه به منظور تولید پنیر و خامه از شیر تازه گاو و گوسفند به ظرفیت سالیانه 900تن شیر بر اساس یک شیفت 8ساعت در روز و 300روز کاری در سال میباشد.

...

فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 22


برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید


۰۸
آذر
طرح توجیهی تولید انواع نوشابه گاز دار

مقدمه: میزان درخواست و تقاضای این محصول فصلی است و یکی از مهمترین عوامل موفقیت در این صنعت اعتبار و شهرت آن در بین عامه مردم است. بنابراین، موفقیت این صنعت بستگی به توانائی های شرکت ها در جذب بازار و جلب نظر مردم دارد.

فهرست مطالب:

  • مقدمه
  • فرایند و روشهای تولید
  • نوشابه غیر الکلی گازدار معمولی
  • نوشابه نمک دار
  • روش های تهیه شربت
  • تولید نوشابه گازدار شیرین
  • دستورالعمل تهیه نوشابه های خنک
  • نوشابه لیمونادها
  • نوشابه عصاره لیمو
  • نوشابه بستنی امریکائی سودا
  • نوشابه آب لیمو سودا
  • نوشابه آب پرتقال سودا
  • نوشابه با طعم گریب فرویت
  • نوشابه با طعم آب لیمو
  • نوشابه شیر سودا
  • روش پر کردن نوشابه آب سودا
  • تجزیه و تحلیل هزینه ها(جهت تولید 3000000 بطری نوشابه گازدار در سال):
  • سوله
  • تعداد کارکنان
  • زمین و ساختمان
  • تجهیزات و ماشین آلات
  • سرمایه ثابت
  • سرمایه لازم جهت یک ماه کار
  • سرمایه لازم جهت سه ماه کار
  • سرمایه کل
  • هزینه های تولید سالیانه
  • دریافت سالیانه
  • سود سالیانه
  • میزان برگشت سرمایه (باز دهی)
  • نقطه سر به سر
...

فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 12


برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید


۰۲
آذر


قسمتی از متن طرح: از زمان هاى خیلى دورانسان علاقه خود را نسبت به شیرینی جات نشان دادند وآن را به گونه هاى متفاوت ان را درست کردند گاهى به صورت نان هاى شیرین .بیسکوئیت .کیک .کلوچه و..... وامروزه شیرینیها به صورت هاى متفاوت در دسترس مردم قرار گرفته است که با پیشرفت علم و صنعت پیشرفت زیادى داشته است. شیرینى یکى ازخوراکى هاى لذیذى است که مردم در شادی هایشان از ان استفاده مى کنند. شیرینى علاوه بر مزه خوب وفوایدى که دارد ضررهایى نیز دارد که مى توان به اضافه وزن,قند خون,چربى خون که در اثر خوردن ان باشدو.... که البته انسان نیز این مشکل خودر بادرست کردن شیرینیهاى رژیمى حل کرده تا مردمى که مشکل دارند نیز بتوانند از خوردن شیرینى لذت ببرند که در این شیرینى ها هیچگونه مواد قندى استفاده نشده است. شیرینى فروشى یکى از پردرامدترین مشاغل است زیرا مردم در کوچک ترین شادى از شیرینى استفاده مى کنند وهمینطور در اعیاد بزرگ سر این فروشنده هاى گرامى شلوغ است و انها مى توانند ازاین طریق در شادى هاى مردم شرکت داشته باشند. انتخاب نام وارم: انتخاب نام زیبا براى شیرینى مى تواند باعث جلب مشترى شود واین نام باید با مسمى واصیل وایرانى باشد. مسائل قانونى

براىاین کار لازم است تامجوزهاى لازم را بگیریم وزمینه را براى تاسیس کارمان فراهم کنیم.به این دلیل که ما مدرک خود را از سازمان فنى وحرفه اى دریافت کرده ایم باید مجوز خودرا از اتحادیه ووزارت بهداشت بگیریم. شیرینى فروشى باید از لحاظ ایمنى کامل باشد زیرا ما در انجا باوسایل گاز سوز فراوانى سروکار داریم تا درامکان بروز هرگونه خطرى بتوانیم ان را به حداقل برسانیم. تمام پرسنل وهمچنین ساختمان و تمام چیزهایى که با این شغل سروکار دارند باید بیمه کامل شوند تا اگر خدایى نکرده خطرى پیش امد نگران جبران ان نباشیم.

...

فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 19


برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید


۰۲
آذر

قسمتی از متن طرح:

خلاصه اجرایی (مدیریتی): تأسیس یک واحد تولید روغن خام از دانه های روغنی مثال تخم پنبه، سویا، آفتابگردان، کلزا و ذرت برای احداث و ایجاد یک واحد تولید روغن خام نیاز به تأسیسات و ماشین آلات خاص این ماده غذایی می باشد و مراحل ایجاد و تأسیس یک واحد تولید روغن خام بشرح زیر می باشد:

  • 1- برای شروع و رسمیت واحد بایستی ابتدا یک واحد و یا شرکت را به ثبت شرکتها معرفی و آن را به ثبت رساند.
  • 2- سرمایه اولیه مورد نیاز جهت راه اندازی یک واحد تولیدی در حدود پنج میلیارد ریال (000/000/000/5 ریال)
  • 1/2- خرید زمین مورد نیاز
  • 2/2- احداث تأسیسات از قبیل سالن تولید، انبارها و تأمین برق مورد نیاز
  • 3/2- احداث و ایجاد تأسیسات جانبی از قبیل ساختمان اداری، باسکول، مخازن ذخیره و نگهداری روغن خام
  • 4/2- سرمایه در گردش مورد نیاز جهت خرید مواد اولیه
  • 5/2- امکانات و نیروهای لازم جهت ایجاد فرآیند تولید محصول و بازاریابی فروش و عرضه محصول تولید شده
برنامه مدیریتی و سازماندهیمعرفی شرکاء و سهامداران: برای تأسیس و راه اندازی یک واحد تولیدی نیاز به حداقل 2 نفر جهت ثبت شرکت به صورت سهامی خاص می باشد.
  • تحلیل SWOT (قوت- ضعف- فرصت- تهدید)
  • الف: SO (قوت- فرصت)
  • 1- استفاده از روغن به صورت متفاوت
  • 2- متنوع بودن طعم روغن از دانه ها
  • ب: ST (قوت- تهدید)
  • 1- خوب بودن و زیاد بودن روغن در قوطی های مورد نظر.
  • 2- به فروش رساندن با قیمت پایین
  • ج: WO (ضعف- فرصت)
  • 1- آشنا نبودن کارگر با استفاده از دستگاه.
  • 2- آوردن یک متخصص و آموزش به کارگران.
  • د: WT (ضعف- تهدید)
  • آشنا نبودن کارگر با دستگاه و علاقه نداشتن به یادگیری
توصیف محصولات و خدمات (از بعد فنی) : قطعاً در بازار مصرف محصولات و یا خدماتی مورد استقبال قرار خواهند گرفت که از هر نظر رضایت مشتری (خریدار) را جلب نماید. به این صورت که جامعه (بازار مصرف) ما در حال حاضر از بُعد فنی به دنبال محصولات و یا خدماتی است که از نظر کیفیت آیتم های مورد نظر مصرف کننده را تأمین و همچنین از نظر قیمت نیز در سطح مورد نظر در *** مشتری باشد.

...

فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 35


برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید


۲۰
آبان


قسمتی از متن طرح: این طرح در زمینی به طول 400 متر مربع می باشد امکان تامین مواد اولیه در محل وجود دارد . امکان تامین نیروی کار در منطقه وجود دارد . میزان اشتغال زایی طرح (پیش بینی ): حداقل نیاز به کارگر ساده 5 نفرو کارگر ماه 10 نفر می باشد جمعاً 15 نفر با احداث این کارگاه تولیدی کیک و شیرینی در پیشرفت منطقه موثر می باشد و حداقل اشتغال زایی برای 15 نفر صورت می گیرد که این نکته بسیارمهم است و امکان صادرات نیز وجود دارد (صادرات به کشورهای همسایه)و می توانیم سالیانه میزان تولید را افزایش دهیم و با گسترش این کارها می توان فرهنگ جدید به این منطقه آورد .

...

فرمت فایل: DOCX word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 27


برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید


۱۸
آبان


مقدمه: گلوکز یک محلول آبی غلیظ می باشد که از هیدرولیز جزئی نشاسته به وجود می آید. گلوکز به عنوان شربت ذرت و شربت نشاسته نیز مشهور است. این ماده محتوی دکستروز، مالتوز و مشتقاتی است که قند کم دارند و از هیدرولیز نشاسته توسط اسید یا آنزیم به دست می آیند. این ماده تقریبا در تمامی صنایع از جمله صنایع غذایی، صنایع دارویی، صنایع چوب و کاغذ، صنایع چسب، صنایع چرم و... کاربرد فراوان دارد.

فهرست مطالب:

  • مقدمه
  • خصوصیات
  • انواع گلوکز
  • کاربرد و موارد مصرف
  • بررسی جایگاه صنعتی
  • فرایند و روش تولید
  • نمودار فرایندی تولید گلوکز از نشاسته
  • لیست تجهیزات و ماشین آلات
  • تجزیه و تحلیل هزینه ها(جهت تولید یک تن گلوکز در روز):
  • سوله
  • تعداد کارکنان
  • زمین و ساختمان
  • تجهیزات و ماشین آلات
  • سرمایه ثابت
  • سرمایه لازم جهت یک ماه کار
  • سرمایه لازم جهت سه ماه کار
  • سرمایه کل
  • هزینه های تولید سالیانه
  • دریافت سالیانه
  • سود سالیانه
  • میزان برگشت سرمایه (بازدهی)
  • نقطه سر به سر
...

فرمت فایل: DOCX word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 7


برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید


۱۳
آبان

  • موضوع طرح : طرح روغن کشی از دانه های روغنی
  • نوع تولیدات :  روغن  خام 1000 تن، کنجاله 500 تن، لینتر 340
  • تعداد شاغلین
  • مشخصات سرمایه گذاری طرح
  • سرمایه گذاری کل طرح
  • سرمایه گذاری ثابت
  • سرمایه در گردش
  • در آمد سالیانه
  • سود ویژه
  • دوره بازگشت سرمایه
  • نرخ باز دهی سرمایه
...

فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 14


برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید


۲۹
مهر


مقدمه: صمغ گوآر را از دانه های گیاه گوآر می سازند که در کشور ما و همچنین بازارهای خارجی تقاضای بسیار زیادی دارد. ای ماده عمدتا در صنایع غذایی، صنایع دارویی، لوازم آرایشی و بهداشتی، صنعت چاپ و کاغذ، صنایع نساجی، صنایع شیمیایی و پتروشیمی و ... کاربرد فراوان دارد. صنایع غذایی: کاربرد این ماده در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده، ویسکوز دهنده وافزاینده غلظت، عامل کلودینگ و چسباننده و پایدار کننده و گاه جهت حفظ رطوبت موجود در فیبرهای محصول می باشد. نظیر کارخانجات تولید بستنی، نوشیدنی، عصاره، شیرهای طعم دار، شیر کاکائو، پودینگ، مربا، ژله، نان، بیسکویت، سوسیس، ژامبون، مایونز، ماکارونی و..... صنایع دارویی: کاربرد این ماده به عنوان عامل سوسپانسیون کننده محلولها، عامل چسباننده و متلاشی کننده قرصها و محصولات جامد می باشد. نظیر کارخانجات تولید کرم، خمیر دندان، شامپو، نرم کننده و ژل و خمیر ریش و داروهای خوراکی، صابون مایع و...... همچنین از این ماده در صنایع کاغذ سازی، نساجی، رنگ سازی و ساخت مواد منفجره و حشره کشها و صنعت نفت و پتروشیمی استفاده میشود.

فهرست مطالب:

  • مقدمه
  • معرفی گیاه گوار
  • ترکیبات شیمیایی صمغ گوار
  • ویژگیهای صمغ گوار
  • شرایط نگهداری گوار
  • بررسی جایگاه صنعتی
  • فرایند و روش تولید
  • نمودار فرایند تولید صمغ گوار
  • خصوصیات فیزیکی و شیمیایی
  • کاربرد و مصارف
  • لیست تجهیزات و ماشین آلات
  • تجزیه و تحلیل هزینه ها(جهت تولید 500 کیلو صمغ در روز):
  • سوله
  • تعداد کارکنان
  • زمین و ساختمان
  • تجهیزات و ماشین آلات
  • سرمایه ثابت
  • سرمایه لازم برای یک ماه کار
  • سرمایه لازم برای سه ماه کار
  • جمع کل سرمایه
  • هزینه تولید سالیانه
  • دریافت سالیانه
  • سود سالیانه
  • میزان برگشت سرمایه (بازدهی)
  • نقطه سر به سر
...

فرمت فایل: DOC word (قابل ویرایش) تعداد صفحات: 11


برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید


۲۵
شهریور


چکیده: نیاز روز افزون جوامع بشری به غذا محدویت منابع آب و خاک و کوتاه بودن فصل کار در مناطق سرد سیر گسترش کشت در فضای محدود و کنترل شده را مورد توجه قرار داده تا انسان عصر حاضر را از نگرانی برای تهیه غذای مورد نیاز خود رهایی بخشد هر ساله پس از برداشت گندم و برنج مقادیر زیادی کاه و کلش بدون استفاده باقی می ماند در حالی که با استفاده از ان میتوان به کشت برخی از گونه های قارچ که مواد پروتئینی فروانی دارد پرداختو بعضی از نیازهای غذایی انسان را تامین کرد.

فهرست مطالب طرح:

  • مقدمه
  • جواب سوالات
  • ارزش غذایی
  • ارزش دارویی
  • انتخاب مکان مناسب
  • مواد لازم
  • نگهداری قارچ
  • جواب جدولها
...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 19


برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید




طرح توجیهی پرورش قارچ صدفی در منزل

چکیده: نیاز روز افزون جوامع بشری به غذا محدویت منابع آب و خاک و کوتاه بودن فصل کار در مناطق سرد سیر گسترش کشت در فضای محدود و کنترل شده را مورد توجه قرار داده تا انسان عصر حاضر را از نگرانی برای تهیه غذای مورد نیاز خود رهایی بخشد هر ساله پس از برداشت گندم و برنج مقادیر زیادی کاه و کلش بدون استفاده باقی می ماند در حالی که با استفاده از ان میتوان به کشت برخی از گونه های قارچ که مواد پروتئینی فروانی دارد پرداختو بعضی از نیازهای غذایی انسان را تامین کرد.

فهرست مطالب طرح:

  • مقدمه
  • جواب سوالات
  • ارزش غذایی
  • ارزش دارویی
  • انتخاب مکان مناسب
  • مواد لازم
  • نگهداری قارچ
  • جواب جدولها
...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 19


برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید



۱۲
شهریور


چکیده: بلورهای جوهر نعناع به طور زیاد و گسترده به عنوان ماده طعم، بو و مزه دهنده در تهیه خمیر دندان، شوینده های دهان و تنباکوی سیگار بکار می رود. همچنین به عنوان عامل خنک کننده در مرهم های سینه (chest rubs) نیز کاربرد دارد. جوهر نعناع تجارتی را از روغن نعناع (oil of menthol arvensia) که گیاه آن در ژاپن می روید جدا و تهیه می کنند. حدود 6 نوع از این گل در کشور ما وجود دارد. بازده محصول جوهر نعناع حدود 40 درصد می باشد.

فهرست مطالب ارائه شده در طرح جهت تولید 3 تن بلور جوهر نعناع در سال:

  • مقدمه
  • خصوصیات فیزیکی و شیمیایی
  • کاربرد و موارد مصرف
  • بررسی جایگاه صنعتی
  • فرایند و روش تولید
  • نمودار فرایند تولید
  • لیست تجهیزات و ماشین آلات
  • تجزیه و تحلیل هزینه ها
...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 8


برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید