چکیده: هدف از انجام این بررسی ، مطالعه و امکان سنجی احداث واحد تولید روغن زیتون است . در این بررسی بازار فروش، واردات و صادرات ، واحد های فعال و در دست احداث , منابع تامین مواد اولیه و کلیه ماشین الات و سایر امکانات مورد نیاز برای احداث واحد به تفصیل شرح داده شده است. طبق بررسی انجام شده احداث چنین واحدی نیاز به سرمایه ثابتی حدود .151 میلیارد تومان دارد و سرمایه در گردش مورد نیاز برابر .411 میلیارد تومان و کل هزینه های تولیدی سالانه برابر 7.97 میلیارد تومان است. سرمایه گذاری اولیه طرح ظرف مدت کمتر از 8 ماه برگشت می یابد . لیکن برآورد های اقتصادی به شدت تابع قیمت فصلی مواد اولیه می باشد و توانایی رقابت با شرکت های دیگر نیز بسیار حائز اهمیت است. احداث واحد در استان هایی نظیر گیلان و گلستان و مازندران و زنجان و قزوین و خوزستان و فارس که از نقطه نظر راه های ارتباطی و امکانات شهرک های صنعتی و بعلاوه نزدیکی به باغات زیتون و تهیه زیتون با حداقل هزینه حمل ونقل ، پیشنهاد می شود .
فهرست:
- چکیده
- معرفی محصول
- مشخصات کلی محصول
- شماره تعرفه گمرکی
- شرایط واردات و صادرات
- استانداردهای ملی وجهانی
- ویژگی های استاندارد روغن زیتون استاندارد کدکس
- کاربرد سیستم های تضمین کیفیت HACCP
- آموزش کارکنان
- قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
- موارد مصرف و کاربرد
- کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
- اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز
- کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
- وضعیت عرضه و تقاضا
- بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه و در دست اجرا از آغاز برنامه سوم تا کنون
- واحد های فعال در تولید زیتون
- واحد های در دست احداث در تولید زیتون
- واحد های در دست احداث در تولید روغن زیتون
- بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال
- واردات روغن زیتون
- بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
- بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن
- صادرات روغن زیتون
- بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم
- بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و
- کنسرو زیتون
- مشخصات دستگاه ها ی کنسرو زیتون
- روغن زیتون
- نگهداری
- خرد کردن زیتون
- مالش دادن
- جداسازی فازهای جامد و مایع
- پرس کردن
- مراحل مختلف استخراج روغن زیتون با استفاده از سیستم پرس
- سانتریفیوژ کردن
- روش پرکولاسیون ( فیلتراسیون انتخابی)
- مراحل استخراج روغن به روش پرکولاسیون
- بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت
- محوطه سازی
- ساختمان
- ماشین آلات
- تاسیسات
- وسائط نقلیه
- تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی
- هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده
- هزینه های قبل از بهره برد
- سرمایه در گردش
- برآورد حقوق و دستمزد
- برآورد آب, برق, سوخت و ارتباطات
- هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک
- هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده تولید
- هزینه های توزیع و فروش
- جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید
- نتیجه گیری
- میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن
- پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
- وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
- بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح
- وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی
- تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید
- در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این پروژه ها چگونه خواهد بود
فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 71
