چکیده طرح: درخت خرما درمیان ساکنین مناطق خرما خیز ، درخت روزی وبرکت نامیده شده وبخش اعظم انرژی مورد نیاز آنان را تامین می کند. بعلاوه ، در میان ساکنین سایر نواحی نیز به عنوان یک ماده غذایی خوشمزه وانرژی زا ، علاقمندان بسیاری دارد. با عنایت به ترکیبات اصلی خرما،خصوصا میزان مواد قندی آن که بطور متوسط بین 75 تا80 درصد می باشد،به ارزش غذایی آن بیشتر پی می بریم . هر100 گرم خرما(قسمت خوراکی میوه)،حدود248 تا252 کالری انرژی تولید می نماید. مقایسه کالری تولیدی این میوه باسایر میوه های تازه ، پتانسیل بالای آن رانشان میدهد ،بطوریکه می توان آنرا بامیوه های خیلی شیرین وخشک همچون مویز وکشمش بیدانه مقایسه نمود. موادمعدنی موجود درقسمت گوشتی خرما عمدتاشامل پتاسیم، منگنز، آهن، کلسیم، سیلیس و… بوده که نسبت ومیزان آنها بسته به ارقام مختلف ،متفاوت است.با این وجود، خرما منبع مهمی برای تامین ویتامین بشمار نرفته و تنها برخی از انواع ویتامین ،شامل ویتامین های, A B2 وB6 را دارا می باشد.
- موضوع طرح : بسته بندی خـرما
- ظرفیت : پنج هزار تن در سال
- محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور بویژه استان‌های جنوبی
- سرمایه گذاری کـل: 5/2494 میلیون ریال
- سهم آورده متقاضی: 5/254 میلیون ریال
- سهم تسهیلات: 2240 میلیون ریال
- میزان اشتغالزایی : 27 نفر
- دوره بازگشـت سرمایه: ده ماه
