طرح توجیهی کارخانه پودر و روغن گوشت

چکیده: آرد یا پودر گوشت فرآورده‏ای است که مازاد کشتار گاهی , کنسرو سازی (کنسرو گوشتی) , لاشه و اندامهای ضبطی حیواناتی که در کشتارگاه به علل مختلف برای انسان غیر قابل مصرف تشخیص داده می‏شوند و همچنین ضمائم قرمز لاشه (کبد , قلب , ریه‏ها) و ضمائم سفید لاشه (معده و روده که خالی و شسته شده باشد) و دستها و پاها بدست می‏آید . پودر گوشت در حدود 55% پروتئین خام دارد و تجزیه کردن و داشتن آنالیز آن بدلیل متغیر بودن ماده اولیه بصورت موردی، نیاز می باشد. میزان متیونین ، سیستئین و تریپتوفان آن کم و لیزین بالاست. میزان انرژی پودر گوشت به میزان چربی موجود در آن بستگی دارد. وجود یک آنتی اکسیدان در پودر گوشت برای جلوگیری از فساد آن اهمیت دارد . پودر گوشت به این دلیل که حرارت می بیند و رطوبتش گرفته می شود آلودگی ندارد. ولی بزودی ممکن است آلودگی به آن منتقل گردد. پودر گوشت اگر حاوی استخوان باشد باید با قیمت ارزانتری در اختیار مصرف کننده قرار گیرد و در این حالت 40 تا 50% پروتئین خام دارد و منبع خوبی برای کلسیم و فسفر می باشد البته هر چه فسفر آن پائین تر باشد بهتر است چون ممکن است محدود کننده باشد.

فهرست:

• مقدمه
• معرفی و شناخت محصول
• نام تجاری محصول
• شماره تعرفه گمرکی و کد محصول Isic
• کاربرد پودر گوشت
• کاربرد روغن گوشت
• استانداردهای مرتبط
• عمر مفید محصول
• مواد اولیه مورد نیاز و قیمت آن
• کالاهای جایگزین پودر گوشت
• تعرفه گمرکی محصول و مقایسه با کشورهای دیگر
• تعرفه گمرکی ماشین آلات
• قیمت پودر گوشت
• مصرف کنندگان محصول
• بررسی مقدماتی محل های پیشنهادی اجرای طرح
• بررسی مقدماتی تکنولوژی تولید
• ورودی و خروجی های طرح
• اهمیت استراتژیکی محصول و درجه نیاز جامعه
• وضعیت عرضه و تقاضا
• بازار محصول
• بازاریابی خارجی
• بازاریابی داخلی
• بررسی روند صادرات پودر گوشت
• نگاه کلی به صادرات پودر گوشت
• بازاریابی داخلی
• بررسی روند واردات پودر گوشت
• نگاه کلی به واردات پودر گوشت
• عوامل موثر بر تقاضا
• مطالعه جمعیت
• تجزیه و تحلیل فنی
• بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید - نقاط قوت و ضعف
• مواد اولیه و ورودی ها
• برآورد نیروی انسانی
• تعیین محل اجرای طرح
• کشور های تولید کننده ماشین آلات
• جمع بندی

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 46

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی تولید پروتئین سویا

چکیده: پروتئین سویا یک محصول خوراکی است که پروتئن آ ن خاصیت جایگزینی پروتئین حیوانی را دارد . پروتئین سویا در صنایع مختلف از جمله بیسکویت سازی ، شیرینی سازی و مصارف گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد و روز به روز بر اهمیت ومیزان مصرف آن افزوده می شود . دانه سویا بدلیل داشتن مقادیر قابل توجهی پروتئین و لیپید در ردیف یکی از بهترین محصولات غذایی با منشأ گیاهی محسوب می‏گردد . مازاد دانه سویا پس از فرآیند روغن‏گیری کنجاله سویا نامیده می‏شود .  از آنجائیکه دانه خام سویا دارای عوامل زیان بخشی نظیر اوره آز , آنتی تریپسین , هموگلوتی نپن , سوئین و غیره می‏باشد که در درجات حرارت معین مخصوصأ حرارت مرطوب از بین می‏روند و از طرف دیگر حرارت بیش از اندازه خود سبب کاهش ارزش بیولوژیکی پروتئین می‏گردد . لذا تنظیم درجه حرارت , میزان رطوبت و زمان پخت در کنجاله سویا حائز اهمیت است. مناسبترین شرایط تهیه کنجاله حرارت 99 تا 104 درجه سانتی‏گراد و رطوبت 18 تا 22 درصد با زمان پخت 20 تا 30 دقیقه است .

فهرست:

• معرفی محصول
• کد آیسیک
• شماره تعرفه گمرکی
• شرایط واردات و صادرات
• بررسی و ارائه استاندارد ( ملی )
• استاندارد های پروتئین سویا
• بسته بندی
• نشانه گذاری
• ویژگیهای شیمیایی کنجاله سویا
• آرد و گریتس سویا
• پروتئین ایزوله سویا
• پروتئین  کنسا نتره سویا
• کاربردهای تغذیه ای و خوراکی
• کاربردهای غیر تغذیه ای ( صنعتی)
• فیبرها
• حلال ها
• سوخت
• جوهرها
• پلاستیک ها و پلیمرها
• بررسی کالای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
• اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز           
• کشورهای عمده تولید کننده ومصرف کننده
• میزان واردات سویا در جهان
• بررسی واحد های فعال از آغاز برنامه سوم تاکنون
• واحد های فعال
• بررسی وضعیت طرح های جدید وتوسعه ای ودردردست اجرا همراه با درصد پیشرفت:
• بررسی روند صادرات و واردات از ابتدای برنامه سوم تا کنون
• میزان صادرات
• میزان واردات
• بررسی نیاز به محصول
• تولید ایزوله سویا
• روش تولید
• تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم
• معایب استفاده از تکنولوژی داخلی
• میزان مواد اولیه مورد نیاز سالانه
• پیشنهاد منطقه مناسب برای طرح
• عوامل مؤثر در مکانیابی
• انتخاب محل با استفاده از روش AHP:
• مقایسه درجه اهمیت
• تعیین الویتهای مکانی
• وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
• بررسی تعیین میزان آب و برق وسوخت و سایر موارد
• سایر هزینه های مربوط به سرمایه گذازی ثابت
• اثاثیه و لوازم ادازی
• مشخصات کامل زمین طرح
• ماشین آلات وتجهیزات
• محوطه سازی:
• تاسیسات
• ساختمان سازی
• حمایت های بازرگانی
• ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی
• وضعیت صنعت در صورت پیوستن ایران به W.T.O
• پیوست طرح

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 65

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی تولید روغن زیتون

چکیده: هدف از انجام این بررسی ، مطالعه و امکان سنجی احداث واحد تولید روغن زیتون است . در این بررسی بازار فروش، واردات و صادرات ، واحد های فعال و در دست احداث , منابع تامین مواد اولیه و کلیه ماشین الات و سایر امکانات مورد نیاز برای احداث واحد به تفصیل شرح داده شده است. طبق بررسی انجام شده احداث چنین واحدی نیاز به سرمایه ثابتی حدود .151 میلیارد تومان دارد و سرمایه در گردش مورد نیاز برابر .411 میلیارد تومان و کل هزینه های تولیدی سالانه برابر 7.97 میلیارد تومان است. سرمایه گذاری اولیه طرح ظرف مدت کمتر از  8 ماه برگشت می یابد . لیکن برآورد های اقتصادی به شدت تابع قیمت فصلی مواد اولیه می باشد و توانایی رقابت با شرکت های دیگر نیز بسیار حائز اهمیت است. احداث واحد در استان هایی نظیر گیلان و گلستان و مازندران و زنجان و قزوین و خوزستان و فارس   که از نقطه نظر راه های ارتباطی و امکانات شهرک های صنعتی و بعلاوه نزدیکی به باغات زیتون و تهیه زیتون با حداقل هزینه حمل ونقل ، پیشنهاد می شود .

فهرست:

• چکیده
• معرفی محصول
• مشخصات کلی محصول
• شماره تعرفه گمرکی
• شرایط واردات و صادرات
• استانداردهای ملی  وجهانی
• ویژگی های استاندارد روغن زیتون استاندارد کدکس
• کاربرد سیستم های تضمین کیفیت HACCP
• آموزش کارکنان
• قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
• موارد مصرف و کاربرد
• کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
• اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز
• کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
• وضعیت عرضه و تقاضا
• بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه و در دست اجرا  از آغاز برنامه سوم تا کنون
• واحد های فعال در تولید زیتون
• واحد های در دست احداث در تولید زیتون
• واحد های در دست احداث در تولید روغن زیتون
• بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال
• واردات روغن زیتون
• بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
• بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن
• صادرات روغن زیتون
• بررسی نیاز به  محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم
• بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و
• کنسرو زیتون
• مشخصات دستگاه ها ی کنسرو زیتون
• روغن زیتون
• نگهداری
• خرد کردن زیتون
• مالش دادن
• جداسازی فازهای جامد و مایع
• پرس کردن
• مراحل مختلف استخراج روغن زیتون با استفاده از سیستم پرس
• سانتریفیوژ کردن
• روش پرکولاسیون ( فیلتراسیون انتخابی)
• مراحل استخراج روغن به روش پرکولاسیون
• بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت
• محوطه سازی
• ساختمان
• ماشین آلات
• تاسیسات
• وسائط نقلیه
• تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی
• هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده
• هزینه های قبل از بهره برد
• سرمایه در گردش
• برآورد حقوق و دستمزد
• برآورد آب, برق, سوخت و ارتباطات
• هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک
• هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده تولید
• هزینه های توزیع و فروش
• جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید
• نتیجه گیری
• میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن
• پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
• وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
• بررسی و تعیین میزان آب،  برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح
• وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی
• تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید
• در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این پروژه ها چگونه خواهد بود

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 71

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی تولید پودر و روغن ماهی

چکیده: در این گزارش شده است که به مراحل طراحی کارخانه پودر و روغن ماهی پرداخته شود. طرحی که به منظور تولید پودر ماهی به عنوان محصول اصلی و روغن ماهی به عنوان محصول فرعی مورد ارزیابی قرار میگیرد تا امکان تولید آن بر اساس اطلاعات در دسترس بررسی شود. اطلاعاتی که عموما تحقیقاتی بوده و از منابع مختلفی از جمله وزارت صنایع، اداره گمرک، سازمان شیلات و همچنین مقالاتی که توسط سازمان های تحقیقاتی بین المللی از جمله FAO (سازمان خوار و بار جهانی) و IFFO( سازمان جهانی پودر ماهی) و FIN(شبکه بین المللی پودر ماهی) بدست آمده است. پودر ماهی عبارتست از محصول جامد فرآوری شده ای که از آبگیری، پختن، جداسازی، خشک کردن و آسیاب ماهی یا ضایعات آن به دست می آید. پودر ماهی دارای سطح بالایی از اسیدهای آمینه اصلی نظیر لیسئین است  که در تولیدات دانه ای که غذای اکثر حیوانات است کم یافت می شود و همچنین دارای اسید های آمینه میتونین و سیستئین با محتوا و قابلیت هضم و ارزش  غذایی بالا می باشد. به علاوه شامل ویتامین های دسته B  نظیر B12 و B2 ، کولین، نیاسین، اسید پانتوتیک و ریبوفلاوین، و یک منبع خوب برای کلسیم، مس، آهن، فسفر و مقدار ناچیزی از مواد معدنی دیگر می باشد.

فهرست:

• مقدمه
• معرفی و شناخت محصول
• تاریخچه پیدایش محصول
• عمر مفید محصول
• نام و کد محصول(آیسیک 3)
• نام تجاری محصول
• شماره تعرفه گمرکی
• شرایط واردات
• تعرفه گمرکی محصول و مقایسه با سایر کشورها
• تعرفه گمرکی ماشین آلات
• بررسی و ارائه استاندارد
• بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
• قیمت پودر ماهی
• توضیح موارد مصرف و کاربرد
• بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
• کالاهای جایگزین پودر ماهی
• اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
• بازار خارجی پودر ماهی
• کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول ( حتی الامکان سهم تولید یا مصرف ذکر شود)
• شرایط صادرات
• وضعیت عرضه و تقاضا
• بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
• وضعیت تولید محصول در داخل
• تقاضای پودر ماهی در صورت بهبود شرایط
• عوامل موثر بر تقاضا
• مطالعه جمعیت
• بررسی اجمالی تکنولژی و روشهای تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها به علاوه تعیین نقاط قوت وضعف تکنولوژیهای مرسوم
• بررسی مقدماتی تکنولوژی تولید
• تجزیه و تحلیل فنی
• بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید و نقاط قوت و ضعف در فرایند تولید
• مواد اولیه و ورودی ها
• فرآیندها و عملیات پیش بینی شده در طرح نمودار خط تولید
• سیستم حمل و نقل
• بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت به تفکیک ریالی و ارزی
• کشور های تولید کننده ماشین آلات
• میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن از داخل یا خارج از کشور ، قیمت ارزی و ریالی آن و بررسی تحولات اساسی در روند تامین اقلام عمده مورد نیاز گذشته و آینده
• مواد اولیه مورد نیاز و قیمت آن
• فانوس ماهیان
• فصلی و غیر فصلی بودن محصول
• پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
• تعیین محل اجرای طرح
• وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
• وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی
• تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحدهای جدید و اثرات پیوستن ایران به بازار های جهانی

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 60

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی تولید قند قالبی

چکیده: قند ماده ی خوراکی متشکل از شکراست که مصرف خوراکی داردو به عنوان شیرین کننده به کار می رود شکر یا ساکاروز یکی از مواد غذایی موردنیاز بدن انسان می باشد که در بدن ایجادحرارت و انرژی می نماید از طرف دیگر،شکر جزء معدود موادی میباشد که در طبیعت می توان آن را تقریباً بطور خالص تهیه نمود. قیمت بسیار ارزان شکر در مقایسه بامقدار کالری که ایجاد مینماید، این کالا را به منبع اساسی تأمین انرژی  جوامع فقیر مبدل ساخته است. قند حبه قندی است که در قالب های مکعبی شکل تولید می شود به عبارت دیگر قندحبه عبارتست از شکری که پس از پخت وجدا سازی پس آب، ویا پس از مرطوب کردن شکر سفید مرغوب از نوع درجه یک ودو در قالب های مخصوصبه اشکال مکعب یا مکعب مستطیل تحت فشار قرار می گیرد و بعداز خشک کردن مطلوب بسته بندی می شود. وزن هر حبه قند طبق استانداردایران باید کمتر از 4 گرم باشد. همچنین طبق همین استاندارد زمان وارفتن آن نباید کمتراز سه دقیقه و بیشتر از پنج دقیقه باشد...

فهرست:

• چکیده طرح
• موقعیت طرح
• استان
• شهرستان
• موقعیت پروژه
• دسترسی به زیرساختها
• مشخصات فنی طرح:
• محصول
• صنعت
• فن آوری
• نیازهای طرح
• فضا و زیرساخت های مورد نیاز
• تجهیزات و ماشین آلات
• مواد اولیه و قطعات واسطه
• مدیریت و منابع انسانی
• مالکیت و مجوزهای قانونی
• مالکیت زمین
• مالکیت معنوی و امتیازها
• مجوزهای قانونی
• الزامات و محدودیت های قانونی و محیطی
• بررسی بازار و رقابت
• معرفی بازار هدف
• معرفی شاخص های رقابتی محصول و بازار
• مدل تجاری و بازاریابی
• پیشرفت فیزیکی طرح تاکنون
• برنامه عملیاتی وزمان بندی اجرای طرح
• برنامه مالی پروژه
• برآورد هزینه ها
• برآورد درآمدها
• جریان نقدینگی پروژه
• ترازنامه برآوردی
• مدت زمان بهره برداری پروژه
• تحلیل نقطه سر به سری
• تحلیل هزینه – فایده
• انجام آنالیز حساسیت پروژه
• جمع بندی
• برآورد تغییرات نرخ ارز در دوره اجرای پروژه
• نیازهای سرمایه ای، روش تامین و تضامین
• سرمایه مورد نیاز
• تضامین مالی
• نحوه تامین سرمایه مورد نیاز
• زمان بازگشت سرمایه
• مشوقها، ویژگیها و مزایای طرح

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 27

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

---

طرح توجیهی تولید شربت اینورت

چکیده:  شیرین کنندههای طبیعی و مصنوعی هر کدام در زمینه خاصی به کار میروند. قندهای مایع به عنوان شیرین کنندههای طبیعی درصنعت غذا کاربرد وسیعی دارند . در ابتدا به علت عدم رواج مصرف صنعتی، این محصول تنها در قنادی های کوچک عرضه می شد . . اما این شیرین کننده ها به جهت ویژگیهای کاربردی مؤثرشان جایگزین شیرین کننده های قدیمی شدند. شربت اینورت یا قند مایع اینورت یکی از انواع قندهای مایع می باشد که شیرین کننده هایی با رنگ روشن هستند. هدف از این طرح احداث یک واحد تولید شربت اینورت با ظرفیت 10 هزار تن در سال، در مجاورت شرکت کشت و صنعت دهخدا می باشد. محصول تولید شده در این طرح، یکی از محصولات پایین دستی شکر است که کاربرد زیادی در صنایع صنایع غذایی بعنوان شیرین کننده دارد. این محصول در حال حاضر در داخل کشور تولید نمی شود و این واحد اولین واحد تولید کننده شربت اینورت در کشور خواهد بود.

فهرست:

• چکیده طرح
• موقعیت طرح
• استان
• شهرستان
• موقعیت پروژه
• دسترسی به زیرساختها
• مشخصات فنی طرح
• محصول
• صنعت
• فن آوری  
• نیازهای طرح
• فضا و زیرساخت های مورد نیاز
• تجهیزات و ماشین آلات
• مواد اولیه و قطعات واسطه
• مدیریت و منابع انسانی
• مالکیت و مجوزهای قانونی
• مالکیت زمین
• مالکیت معنوی و امتیازها
• مجوزهای قانونی
• الزامات و محدودیت های قانونی و محیطی
• بررسی بازار و رقابت
• معرفی بازار هدف
• معرفی شاخص های رقابتی محصول و بازار
• مدل تجاری و بازاریابی
• پیشرفت فیزیکی طرح تاکنون
• برنامه عملیاتی و  زمان بندی اجرای طرح
• برنامه مالی پروژه
• برآورد هزینه ها
• برآورد درآمدها
• جریان نقدینگی پروژه
• ترازنامه برآوردی
• مدت زمان بهره برداری پروژه
• تحلیل نقطه سر به سری
• تحلیل هزینه – فایده
• انجام آنالیز حساسیت پروژه
• جمع بندی
• برآورد تغییرات نرخ ارز در دوره اجرای پروژه
• نیازهای سرمایه ای، روش تامین و تضامین
•  سرمایه مورد نیاز
•  تضامین مالی
•  نحوه تامین سرمایه مورد نیاز
•  زمان بازگشت سرمایه
• مشوقها، ویژگیها و مزایای طرح

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 27

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی تولید و بسته بندی نمک

موضوع طرح : تولید و بسته بندی نمک یددار

ظرفیت : 4000 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

دوره بازگشت سرمایه: 18 ماه

اشتغالزایی : هفت نفر

چکیده: کمبود ید سلامتی انسان ها را از راههای مختلف به مخاطره می‌اندازد. مهم ترین تاثیر منفی کمبود ید، عدم رشد طبیعی مغز انسان است. بعضی از عوارض ناشی از کمبود ید، در صورت بروز، غیر قابل جبران می‌باشند اما همه این عوارض به طور کلی و به سادگی با استفاده از یکسری تکنیک ها و روشهای افزودن ید به مواد مصرفی قابل پیشگیری هستند، به طوری که مسئولین بهداشت و سلامتی و سازمان های بین المللی به طور فزاینده ای تشخیص داده اند که پیشگیری از عوارض ناشی از کمبود ید یک هدف قابل حصول می‌باشد که منافع زیادی برای مردم جهان خواهد داشت.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 16

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

---

طرح توجیهی تولید پفک نمکی

موضوع طرح : تولید پفک نمکی

ظرفیت : 400 تن در سال

دوره بازگشت سرمایه: شش و نیم ماه

میزان اشتغالزایی : یازده نفر

چکیده: مراحل تولید پفک نمکی با ورود پودر ذرت از قبل آماده شده به میکسر و رساندن رطوبت آن به 12% آغاز می‌شود. سپس پودر وارد اکسترودر شده و در آن به شکل لوله هایی توخالی در آمده و در انتهای سیلندر آن تیغه ای این لوله ها را به ابعاد دلخواه قطع می‌کند.

در قسمت مخزن آماده سازی لعاب یا دراژه روغن پودر پنیر ، رنگ های مجاز خوراکی و نمک با درصدهای لازم مخلوط شده و لعاب حاصل وارد 2 عدد تانک ذخیره لعاب می‌شود.

پفک های خارج شده از اکسترودر پس از خشک شدن اولیه توسط دوش هایی به این لعاب آغشته می‌گردند و سپس مجددا به مدت پانزده دقیقه حرارت داده می‌شوند تا رطوبت نهایی به 8% برسد. نهایتا پفک تولیدی توسط نوار نقاله به قسمت بسته بندی انتقال یافته و در بسته های 20 تا 25 گرمی بسته بندی و کارتن گذاری شده و به انبار منتقل می‌شوند.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 17

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی جمع آوری شیر

موضوع طرح : جمع‌ آوری شیر به ظرفیت 8/5 تن در روز

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

دوره بازگشت سرمایه: 28 ماه

چکیده: جمعیت جهان که در آغاز قرن پیش حدود دو میلیارد نفر تخمین زده می‌‌شد به بیش از شش میلیارد نفر در آغاز سده جدید افزایش یافته و پیش بینی می‌شود که تا سال 2020 این رقم از مرز هشت میلیارد نفر عبور کند، یعنی در طول فقط دو دهه ، جمعیتی بالغ بر کل جمعیت جهان در آغاز قرن بیستم به جمع نفوس جهان افزوده خواهد شد. نیاز روزافزون این جمعیت رو به رشد به مواد غذایی ، رشدی جهشی را در صنایع غذایی تمام ملل ایجاب می‌نماید. شیر، یکی از مهم ترین مواد خوراکی مورد استفاده بشر است. شیر با دارا بودن مقدار زیادی پروتئین ، ویتامین ، کلسیم ، سایر مواد معدنی و نیز حدود750 کیلوکالری انرژی در هر لیتر می‌تواند سهم عمده ای در سلامت و سبد غذایی افراد جامعه داشته باشد.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 15

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی فرآوری و بسته‌ بندی میگو

موضوع طرح : فرآوری و بسته بندی میگو

ظرفیت : 1800 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

میزان اشتغالزایی : چهل و هفت نفر

دوره بازگشت سرمایه: پانزده ماه

چکیده: بسته بندی میگو پس از فرآیند حذف سر و دم و در دو نوع بسته های یک کیلوگرمی خالص با پوشش سلفون وکیوم و همچنین جعبه های دو کیلوگرمی همراه با یخ ( با وزن خالص یکهزار گرم) انجام می‌پذیرد.  انجام این امر به صورت دریافت اجرت برای بسته بندی میگو از صاحبان کالا بوده و طی آن افت وزنی ناشی از فرایند فرآوری حذف سر ودم محاسبه می‌گردد و ضایعات آن که در تهیه خوراک دام به کار می‌رود نیز به صاحبان کالا عودت می‌گردد. علاوه بر اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی است،  با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2007 - 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 27

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید