طرح توجیهی بسته بندی گوشت ماهی

موضوع طرح : فرآوری و بسته بندی گوشت ماهی

ظرفیت : 1800 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

میزان اشتغالزایی : چهل و نه نفر

دوره بازگشت سرمایه: شانزده ماه

چکیده:    آلودگی و فساد مواد پروتئینی حیوانی و فراورده های دامی موجب افت قابل توجه ارزش غذایی و نهایتا خروج مواد باارزش غذایی ازچرخه مصرف می‌گردد. از دیگر سو استفاده از گوشت ماهی و سایر آبزیان به عنوان یک منبع غذایی مهم و با ارزش می‌تواند در تامین سلامت جامعه نقش بسزایی ایفا نماید چرا که چربی موجود در گوشت ماهی دارای کلسترول غیر مضر می‌باشد. لکن گوشت ماهی ماده غذایی بسیار حساس و سریع الفسادی است که حفظ کیفیت آن از مرحله صید تا مصرف از اهمیت بالایی برخوردار است، لذا صنایع مربوط به فرآوری و نگهداری این محصول می‌توانند در ارتقای کیفیت و در نتیجه ترغیب مصرف‌کنندگان به استفاده از این فرآورده مهم مؤثر باشند ، با عنایت به این موارد فرآوری و بسته بندی گوشت ماهی به ظرفیت یکهزار و هشتصد تن در سال مد نظر ارائه دهندگان طرح می‌باشد. انجام این امر به صورت دریافت اجرت برای بسته بندی گوشت ماهی از صاحبان کالا بوده و طی آن افت وزنی حدود سی و پنج درصدی ناشی از فرایند فرآوری و خروج امعا و احشا  محاسبه می‌گردد و ضایعات ماهی که در تهیه پودر ماهی به کار می‌رود نیز به صاحبان کالا عودت می‌گردد.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 22

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

---

طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی پودر و گرانول

موضوع طرح : بسته بندی مواد غذایی ( پودر و گرانول )

ظرفیت : 2075 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

میزان اشتغالزایی : هجده نفر

دوره بازگشت سرمایه: سیزده ماه

چکیده:      بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد  نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.

    نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.

    از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.

   همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع ادویه جات ، حبوبات و سایر محصولات غذایی گرانول یا پودری ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخص‌تر می‌شود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 18

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

---

طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی پودری

موضوع طرح : بسته بندی مواد غذایی ( پودری )

ظرفیت : 1200 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

میزان اشتغالزایی : شانزده نفر

دوره بازگشت سرمایه: چهارده ماه

چکیده: بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد  نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.

    نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.

    از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.

   همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع ادویه جات ، و سایر محصولات غذایی پودر شده ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخص‌تر می‌شود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 18

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی بسته بندی خشکبار

موضوع طرح : فرآوری و بسته بندی خشکبار (‌آجیل) به ظرفیت 1000 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

میزان اشتغالزایی : پانزده نفر

دوره بازگشت سرمایه: یازده ماه

چکیده:      بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد  نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.

    نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.

    از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور و خصوصا خشکبار تولیدی ایران علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و راه را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.

   همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع خشکبار و آجیل ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخص‌تر می‌شود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 18

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی تولید و بسته بندی کشمش

چکیده: بر اساس آمار منتشر شده توسط سازمان جهانی خواربار و کشاورزی، بین کشورهای عمده تولید کننده انگور ایران در رتبه هفتم جهان قرار دارد و پس از ترکیه و آمریکا، سومین صادر کننده کشمش جهان میباشد. از اینرو با توجه به وجود منابع غنی مواد اولیه و توان و پتانسیل بالای تولید و صادرات محصول، کشور از واردات این فرآورده بی نیاز است.

فهرست:

• معرفی محصول
• نام و کد محصول
• شماره تعرفه گمرکی
• شرایط واردات
• بررسی و ارائه استاندارد ملی
• بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت داخلی و جهانی
• توضیح موارد مصرف و کاربرد
• بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر محصول
• اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
• کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
• شرایط صادرات
• وضعیت عرضه و تقاضا
• بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید
• بررسی وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه در دست اجرا
• بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم
• بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
• بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم -٥
• بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم..
• بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و عرضه محصول در کشور
• تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم
• بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی
• میزان مواد اولیه مورد نیاز و محل تامین آن
• پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
• وضعیت تامین نیروی انسانی و اشتغال
• بررسی و تعیین میزان تامین آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی
• وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی
• تجزیه و تحلیل و جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحدهای جدید
• منابع

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 74

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

---

طرح توجیهی کارخانه نمک طعام تصفیه شده

این طرح که اختصاص به توجیه کارخانه نمک تصفیه شده دارد، از 3 فصل تشکیل شده. در فصل نخست به کلیاتی درباره نمک خام از جمله مشخصات نمک، مصارف عمده نمک، استانداردهای نمک و ... پرداخته شده. فصل دوم شامل تشریح فنی – مهندسی کارخانه نمک تصفیه شده می باشد. در این فصل سعی شده به طور بسیار مختصر به چگونگی عملکرد سیستم تولید نمک تصفیه شده و نیز ماشین آلات مورد نیاز پرداخته شود. فصل سوم نیز فصل اقتصادی طرح می باشد. در این فصل ابتدا به تشریح سرمایه گذاری ثابت پرداخته شده است. سپس هزینه های جاری یک سال کارخانه محاسبه گردیده و پس از محاسبه درآمد حاصل از فروش، با توجه به تولید سالیانه، درآمد خالص پروژه برای هر سال پیش بینی شده است. در نهایت نیز یک نتیجه گیری کلی از این مبحث عنوان گردیده است.

فهرست:

• مقدمه
• فصل اول
• کلیاتی از نمک خام
• مشخصات نمک
• مصارف عمده نمک
• انواع نمک مصرفی
• استانداردها
• مصرف نمک در جهان
• مصرف نمک در ایران
• فصل دوم
• تشریح فنی – مهندسی کارخانه نمک تصفیه شده
• مقدمه
• فرایند تصفیه
• نمک مکانیکی
• کریستالیزاسیون در خلاء
• لیست ماشین آلات خط تولید در روش مکانیکی تولید نمک تصفیه شده
• فصل سوم
• توجیه اقتصادی پروژه
• مقدمه
• سرمایه گذاری ثابت
• هزینه های جاری
• درآمد
• نتیجه گیری

...

فرمت فایل: DOCX (ورد 2007) قابل ویرایش تعداد صفحات: 41

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی تولید قارچ

چکیده: تحولات و دگرگونی نظام اجتماعی ـ اقتصادی عصرحاضر ریشه در در پیشرفت و تغییرات بوجود آمده در علم و تکنولوژی دارد . از این رو تضمین حیات و بقاء کشورها نیازمند نوآوری ، ابداع و خلق محصولات و خدمات جدید می باشد چنین رویدادی میسر نیست مگر توسط افرادی که بتوانند با ایجاد تحول در سازمان ها یا تأسیس شرکتهای نو این امر را محقق سازند از این افراد به عنوان کارآفرین یاد می‌کنند .

فهرست:

• مقدمه
• کارآفرینی چیست
• برآورد ارزش زمین به عنوان سرمایه ثابت
• جدول هزینه های مقدماتی طرح
• درآمد خدمات قابل ارائه
• جدول ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز طرح
• جدول نیروی کار و هزینه های پرسنل طرح
• جدول هزینه های جاری سالیانه طرح
• جدول سرمایه گذاری های ثابت طرح
• تاسیسات
• هزینه حقوق ودستمزد (بیمه – عیدی- پاداش وغیره)
• هزینه آب وبرق وتلفن وگاز
• درآمدهای نقدی سالیانه طرح
• جدول محاسبه سود و زیان طرح
• جدول پیشنهادی بازپرداخت تسهیلات بانکی
• نقطه سر به سر
• بررسی وضع تولید با درآمد و هزینه
• نمودار مربوط به چگونگی درآمد و هزینه

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 19

 

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی آرد سازی

چکیده: با توجه به این کلیه اغلب تجهیزات این طرح قابل تهیه و ساخت است و هم چنین مواد اولیه این طرح براحتی در داخل کشور قابل دست یابی است با کمی افزودن تجهیزات می توان بلبرینگ های خاصی را در منطقه تولید کرد. این طرح نیاز آن چنانی به ضرورت وام کلان ندارد و با یک اندکی آورنده طراح و وام کوتاه مدت می توان آن را راه اندازی کرد و از نظر اجتماعی و اقتصادی و بالا بردن صنعت ثمر بخش می باشد . در سال اول فقط جذب مشتریان خود منطقه (شهر) هستیم در سال های آتی با تکمیل تجهیزات می توان به نقاط مختلف منطقه ای ( کشورها) نیز اقدام کرد.

فهرست مطالب:

• بخش اول معرفی
• مقدمه ای در مورد معرفی واحد تولیدی
• خط مشی و اهداف کیفیتی واحد تولیدی
• اصطلاحات و تعاریف  
• بخش دوم : سازمان واحد تولیدی
• مدیریت عامل
• مسئول  کنترل نماینده مدیریت و مدیر تضمین کیفیت کارخانه
• مدیر داخلی و فنی
• مدیریت
• بخش سوم : کنترل فرآیندهای تولید و عملیاتی
• تعریفی در مورد نقاط بحرانی واحد تولیدی
• تدارکات و انبارش مواد اولیه
• فرآوری مواد اولیه
• بسته بندی محصول نهایی
• انبارش و حمل و تحویل محصول
• قیمت فروش در بازار
• بخش چهارم : بازرسی و آزمایش مواد اولیه
• بازرسی و آزمایش حین فرآیند
• بازرسی و آزمایش محصول نهایی
• بخش پنجم : شناسایی و ردیابی
• بخش ششم : امکانات آزمایشگاهی
• بخش هفتم : آموزش کارکنان
• بخش هشتم : رقابت کارخانه
• بخش نهم : اهداف کارخانه در توسعه اقتصاد
• بخش دهم : فنون آماری
• ضمائم
• پیشنهادات
• بر آورد نیروی انسانی
• ماشین آلات و تجهیزات
• ابزار آلات و وسایل و فنی و آزمایشگاهی
• کروکی کارخانه آرد سازی شاهین دژ
• نمودار هزینه ، حجم فعالیت و سود

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 32

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماءالشعیر و عصاره مالت

چکیده:    امروزه با پیشرفت تکنولوژی و صنعتی شدن جهان به همراه تنوع فوق العاده بخصوص در تولیدانواع کالاهای مصرفی و با کیفیت گوناگون موجب شده ، گرایش مردم به سوی مصرف نوشابه ها شدیداً افزایش پیدا نماید . تنوع درتولید نوشیدنیها بسته به نوع طعم دهنده ها ( طبیعی یا مصنوعی) و  گاز دار یا غیر گاز دار بودن آنها بسیار وسیع بوده و بطور کلی روزانه چند صد میلیون لیتر از اینگونه محصولات نوشیدنی در جهان مصرف می شوند و می توان گفت بعد از دخانیات پرمصرف ترین   فرآورده های صنعتی محسوب می گردند .    بر طبق آمار و ارقام موجود مصرف سرانه نوشابه در کشور آلمان 90 لیتر و در ایران 25 لیتر در سال می باشد. از طرفی همزمان با پیشرفت فن آوری تولید نوشابه ها ، اطلاعات ذیقیمتی در حیطه علوم زیستی و بیولوژیکی بدست آمده است که ارزش و اهمیت نوشیدنیهای طبیعی یا ساخته شده براساس مواد طبیعی و غیر سنتیتک را در مقابل نوشیدنیهای ساخته شده از مواد سنتیتک روبروز مشخص تر کرده و به عبارت دیگر مضرات و اثرات جانبی نوشابه های غیر طبیعی روی ارگانهای مختلف بدن بویژه جهاز هاضمه و کبد و همچنین ایجاد چاقی بوضوح بر همگان معلوم گردیده است . از این جهت گرایش به مصرف نوشیدنیهای طبیعی از جمله ماءالشعیر و استفاده از آنها در رژیم غذایی روزانه افراد ، به منظور تأمین مواد مغذی نظیر ویتامین ها ، املاح معدنی و اسیدهای آمینه صورت گرفته و به همین لحاظ آبجو از دیر باز در کشورهای اروپایی به نان مایع معروف بوده است . اهمیت این محصول از بابت طبی علاوه بر ارزش غذایی آن خود مقوله ای است که برای مصرف کنندگان آن پوشیده نیست ولی ذکر آنها در این مقدمه مقدور نمی باشد . پی بردن به اهمیت حیاتی این محصولات و تغییر الگوی غذایی جهت برخورداری از سلامتی و حداکثر طول عمر انسانها کشورهای شرقی را بر آن داشته است که قدمهای اساسی در تولید و مصرف نوشیدنیهای طبیعی بردارند بر همین اساس مصرف سرانه آبجو  ( الکلی و غیر الکلی) در کشور آلمان 150 لیتر در مقایسه با نوشابه 90 لیتر در سال می باشد . در حالیکه آمار سرانه مصرف ماءالشعیر در کشورمان از 3 لیتر فراتر نمی رود .

فهرست:

• مقدمه
• معرفی محصول
• انواع مالت
• ترکیب شیمیایی و ارزش تغذیه ای مالت
• موارد استفاده مالت
• عصاره مالت
• ماء الشعیر
• خواص ماءالشعیر
• نام و کد محصول (آیسیک 3)
• شماره تعرفه گمرکی
• شرایط واردات
• بررسی و ارائه استاندارد ( ملی یا بین المللی )
• استاندارد و ویژگی های  عصاره مالت
• استاندارد و ویژگی های ماءالشعیر
• ویژگیهای ظاهری ماءالشعیر  
• ویژگیهای شیمیایی و میکروبیولوژی ماءالشعیر
• نحوه بسته بندی
• بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
• قیمت محصول در 5 سال گذشته
• توضیح موارد مصرف و کاربرد
• بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن برمصرف محصول
• اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
• کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
• شرایط صادرات
• وضعیت عرضه و تقاضا
• شرحی بر وضعیت تولید کنندگان داخلی محصول
• بررسی وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه در دست اجرا
• بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم
• شرحی بر وضعیت گذشته و فعلی واردات ماءالشعیر
• واردات عصاره مالت
• بررسی اجمالی رقبا و دور نمای پوشش تقاضا در سالهای آتی
• بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
• مصرف ماءالشعیر
• مصرف  عصاره مالت
• بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 85 و امکان توسعه آن
• شرحی بر وضعیت گذشته صادرات محصولات
• صادرات ، بررسی سوابق و عوامل اصلی مؤثر در آن
• شرحی بر صادرات عصاره مالت
• محدودیتهای دولت جهت صادرات
• بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات
• نیاز به ماءالشعیر
• نیاز به محصول عصاره مالت
• روش تولید در ایران و اروپا
• روش معمول در ایران
• روش معمول در اروپا
• پروسه تولید مالت ( Malting)
• فرآیند تولید عصاره مالت ، ماءالشعیر و واحد پرکنی (Brew house & Filling)
• مزایای متدولوژی تولید منتخب و دلایل انتخاب آن
• تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژیهای مرسوم در فرایند تولید محصول
• چگونگی انتقال تکنولوژی
• مسائل زیست محیطی مرتبط با تکنولوژی منتخب
• ضایعات تولیدی تکنولوژی منتخب
• بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت به تفکیک ریالی و ارزی
• تعیین ظرفیت اقتصادی
• محاسبه تعداد ماشین آلات مورد نیاز
• روش محاسبه ماشین آلات با استفاده از زمان تولید
• تعداد ماشین آلات مورد نیاز بخش مالت سازی
• تعداد ماشین آلات مورد نیاز بخش تولید عصاره مالت و ماءالشعیر
• انتخاب فروشنده یا سازنده ماشین آلات
• معرفی شرکتهای برتر در صنعت ماءالشعیرسازی
• سایر نیازمندیها
• لیست تجهیزات آزمایشگاهی
• تجهیزات حمل و نقل درون و برون کارگاهی
• تجهیزات اداری مورد نیاز طرح
• فضاها و ساختمانها
• فضای مورد نیاز بخش اداری کارخانه
• محاسبه فضای مورد نیاز تولیدی
• فضای مورد نیاز غیر مستقیم تولید
• فضای مورد نیاز نهارخوری و آشپزخانه
• فضای مورد نیاز سرویس بهداشتی
• فضای مورد نیاز انبار مواد اولیه
• فضای مورد نیاز انبار محصول
• خلاصه وضعیت فضاهای مورد نیاز
• میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تأمین آن
• مشخصات فنی مواد اولیه و میزان مصرف
• میزان مواد اولیه ( اصلی ، کمکی و بسته بندی) مورد نیاز طرح
• میزان مواد اولیه مورد نیاز جهت تولید محصولات طرح
• میزان مواد مصرفی کمکی و بسته بندی
• پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
• وضعیت تأمین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
• چارت سازمانی دوران بهره برداری
• بررسی و تعیین میزان تأمین آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ...
• تأسیسات برق اضطراری
• سیستم تصفیه آب
• سیستم تصفیه فاضلاب
• سوخت مصرفی ( گاز و گازوئیل )
• سیستم هوای فشرده
• سیستم بخار مصرفی
• سیستم گرمایش
• سیستم سرمایش
• تجهیزات اطفاء حریق
• وضعیت حمایتهای اقتصادی و بازرگانی
• تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی  و  پیشنهاد  نهایی  در  مورد  احداث  واحد های جدید

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 97

 

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

---

طرح توجیهی تولید چیپس میوه جات

چکیده: به طور کلی چیپس میوه جات به میوه‏هایی گفته میشود که قسمت خوراکی آن پس رسیدن به گونه طبیعی رطوبت فراوانی دارد و بخش اعظم این رطوبت با خشک کردن به شیوه‏های گوناگون برای افزایش عمر نگهداری یا کاربردهای دیگر، از میوه‏ها گرفته میشود. خشک کردن میوه جات یکی از روشهای جلوگیری از فساد میکروبی آنهاست. در این روش در اثر کاهش میزان رطوبت، امکان فساد میکروبی بسیار کم میشود و سرعت دیگر واکنشهای مضر نیز به مقدار قابل توجهی کم میشود. خشک کردن ضمن اینکه روی محصول اثر حفاظتی دارد وزن و حجم آن را نیز به میزان چشمگیری کاهش میدهد، در نتیجه از هزینه های حمل و نقل و ذخیره سازی میکاهد. در ضمن خشک کردن در برخی موارد باعث تولید فرآورده هائی میشود که مصرف آنها آسانتر است.

فهرست:

• معرفی  محصول
• نام و کد محصول (آیسیک)
• شماره تعرفه گمرکی
• شرایط واردات
• استانداردها
•  استانداردهای ملی
• استاندارد های کدکس بین المللی
• مراحل آماده سازی
• حمل میوه از محل تخلیه یا بارانداز یا سردخانه به خط تولید
• بازرسی اولیه
• بازبینی قبل از شست وشو
• شست و شو و گندزدایی
• آبکشی
• بازرسی پس از شست و شو
• پوست گیری(Peeling)
• حذف قسمت های نا خواسته
•  خرد کردن
• غیر فعال کردن آنزیم(Blanching)
• خشک کردن
• بسته بندی محصول نهایی
• قرنطینه کردن محصول
• انبارش محصول نهایی
• مواد ضدعفونی کننده
• برنامه کنترل بهداشتی
• برنامه کنترل آزمایشگاهی
• ویژگیهای محصول نهایی
• ویژگیهای کیوی خشک
• ناپذیرفتنیها
• ویژگیها
• ویژگیهای هلوی خشک
•  طبقه بندی
• ویژگیهای گلابی خشک
• ویژگیهای زردآلوی خشک
• ویژگیهای سیب خشک
• بسته بندی میوه جات خشک
•  نشانه گذاری
• بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
• توضیح موارد مصرف و کاربرد
• بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
• اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
• کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
• شرایط صادرات
• وضعیت عرضه و تقاضا
• واحدهای تولیدی فعال از آغاز برنانه سوم توسعه تاکنون
• واحدهای در دست احداث
• بررسی روند واردات
• بررسی روند مصرف
• بررسی روند صادرات
• بررسی نیاز به محصول تا پایان برنامه چهارم توسعه
• شرح فرآیند و تکنولوژیهای موجود
• انتخاب مواد اولیه برای فرآیند
• تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم
• بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی، برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت
• لیست و  هزینه تجهیزات و ماشین آلات تولید
• محاسبه مساحت مورد نیاز طرح و هزینه های مربوطه
• هزینه های مربوط به زمین، ساختمان و محوطه سازی
• هزینه تجهیزات و تاسیسات عمومی
• هزینه وسایل حمل و نقل
• هزینه لوازم و اثاثیه اداری
• هزینه های قبل از بهره برداری
• جمع بندی و برآورد سرمایه ثابت
• برآورد میزان مواد اولیه مصرفی سالیانه
• برنامه تولید سالیانه
• هزینه مواد اولیه مصرفی
• پیشنهاد منطقه مناسب اجرای طرح
• وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
• بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت و سایر امکانات
• محاسبه مصرف برق سالیانه
• محاسبه میزان مصرف آب
• محاسبه مصرف سوخت
• سایر تاسیسات
• هزینه انواع انرژی مورد نیاز
• وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی
• تحلیل و جمعبندی و پیشنهاد در مورد احداث واحدهای جدید

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 70

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید